Cenelle


  • Fruit de l’aubépine (Crataegus) Variantes orthographiques fruit de l’aubépine cenelle ou senelle (Québec) chenelle (Normandie) cinelle (Bourgogne) La cenelle est aussi appelée "poire à bon Dieu", "poire d’oiseau", "poiriettes", "Mehlbeere" (baie à farine) en Allemagne où on en fait du pain. Aussi appelée, anciennement au Québec: l'aubépine ergot de Coq, fruits précoces rouges de 15 mm de diamètre.

    senelle (Québec)

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