Définition:
Faire l’intéressant, faire des choses inhabituelles pour se donner en spectacle.
Le zouave, ou sous forme contractée zouf, réfère à la garde pontifical puisque l'habit est très coloré.
Complément: https://www.erudit.org/en/journals/rabaska/2017-v15-rabaska03206/1041155ar.pdf
Exemple:
Je serai obligé de le mettre à la porte, s’il continue à faire le zouave. — (Marcel Duhamel, Raconte pas ta vie [autobiographie, p. 143]. Éd. Mercure de France, 1972.)